Description

Suola on t rke kivenn isaine, joka suorittaa monia t rkeit teht vi kehossasi. Sit l ytyy luonnollisesti elintarvikkeista, kuten munista ja vihanneksista, ja se on my's ruokasuolan (natriumkloridin) p komponentti.

Vaikka se on elint rke terveydelle, ruokavalion natrium on joskus rajoitettu tietyiss olosuhteissa. Esimerkiksi v h natriumista ruokavaliota m r t n yleens ihmisille, joilla on tiettyj sairauksia, mukaan lukien syd men vajaatoiminta, korkea verenpaine ja munuaissairaus.

Koska t m mineraali on elint rke el m lle, munuaiset's telev t tiukasti sen tasoa pitoisuuden perusteella kehon nesteist

Natriumia l ytyy useimmista sy mist si ruoista - vaikka kokonaiset ruoat, kuten vihannekset, hedelm t ja siipikarja, sis lt v t paljon pienempi m ri . Kasvipohjaisissa elintarvikkeissa, kuten tuoretuotteissa, on yleens v hemm n natriumia kuin el inper isiss elintarvikkeissa, kuten liha- ja maitotuotteissa.

Natriumia on eniten prosessoiduissa ja pakatuissa elintarvikkeissa, kuten perunalastuissa, pakasteillallisissa ja pikaruoissa, joissa suolaa lis t n k sittelyn aikana parantamaan makua.

V h natriumisen ruokavalion yleiss nt n natriumin saanti pidet n yleens alle 2: ssa grammaa p iv ss