Saber Comer: 64 Reglas Basicas Para Aprender a Comer Bien (Paperback)

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Description


Una guía sencilla para comer de manera inteligente
 
Comer no tiene por qué ser tan complicado. En esta época de dietas milagrosas demasiado elaboradas y consejos contradictorios sobre salud y nutrición, Saber comer nos ofrece 64 reglas básicas para nuestra alimentación diaria. Escrito con claridad, precisión y una agudeza que lo ha llevado a convertirse en un bestseller, este manual indispensable bebe de una gran variedad de tradiciones y nos muestra cómo las distintas culturas han alcanzado a través de los siglos una sabiduría común sobre la comida. Saber comer es un manual perfecto para gente con sentido común y para todo aquel que alguna vez se haya preguntado “¿qué, cuándo, y cómo debería comer?”.

About the Author


Michael Pollan is the author of seven books: "Second Nature", "A Place of My Own", "The Botany of Desire", which received the Borders Original Voices Award for the best nonfiction work of 2001 and was recognized as a best book of the year by the American Booksellers Association and Amazon, and the national bestellers, Food Rules, "The Omnivore's Dilemma", and "In Defense of Food." He lives in Berkeley, California.

A longtime contributing writer to "The New York Times Magazine", Pollan is also the Knight Professor of Journalism at UC Berkeley. His writing on food and agriculture has won numerous awards, including the Reuters/World Conservation Union Global Award in Environmental Journalism, the James Beard Award, and the Genesis Award from the American Humane Association.

Praise For…


“Destinada a convertirse en una guía de referencia para comer bien, sin necesidad de leer largos manuales sobre nutrición”. —Los Angeles Times

“En las cuatro décadas que llevo leyendo y escribiendo sobre nutrición nunca había encontrado nada tan inteligente, sensato y fácil como estas 64 reglas” —Jane Brody, The New York Times

Product Details
ISBN: 9780345804143
ISBN-10: 0345804147
Publisher: Vintage Espanol
Publication Date: January 22nd, 2013
Pages: 176
Language: Spanish